🌽Feria del Elote 2026 en San Juan Ixtayopan, orgullo campesino
La Feria del Elote y la Tortilla 2026 en San Juan Ixtayopan, Tláhuac, abrió sus puertas con un acto lleno de identidad, cultura y respaldo institucional. Durante nueve días, productores, cocineras tradicionales y autoridades se dieron cita para celebrar al maíz criollo, símbolo de resistencia y memoria de los pueblos originarios.
10/08/2026
🎤 Apertura institucional
- Bienvenida y presidium: Autoridades de Desarrollo Económico, Turismo y Cultura acompañaron la inauguración.
- Mensaje de la Reina Fernanda Muñiz: Orgullo campesino, vestuario de manta pintado a mano y llamado a valorar el maíz como herencia viva.
- Coronación oficial: La alcaldesa Berenice Hernández Calderón encabezó la coronación de la Reina de la Feria.
- Corte del listón: Acto simbólico que dio inicio a la edición 2026.
🗣️ Voces institucionales
- Presidenta organizadora Maria Isabel López Ibañez: Activación económica local y reconocimiento a campesinos.
- Diputado Roberto Mejía: El maíz como símbolo de identidad y futuro próspero.
- Titular de Corena Humberto Adán Peña: Preservación del germoplasma y compromiso comunitario.
- Titular de SEPI Nelly Antonia Juárez: Cosmovisión del maíz y fortalecimiento del campo urbano.
- Alcaldesa Berenice Hernández Calderón: Feria como símbolo de cultura, tradición y unidad comunitaria.
🍴 Voces comunitarias
- Javi – Pan de elote: Innovación con nuevas presentaciones como pie de elote.
- Doña Carmelita – Esquites y atoles: Tradición con tequesquite y hoja de tomatillo como levadura.
- Witsy Díaz – Pinole: Pinole azul y blanco, elaborado artesanalmente.
- Productora de esquites: Esquites con longaniza y chile criollo, favoritos del público.
🌾 Cierre Editorial
En cada sonrisa de los productores, en cada grano de maíz que se transforma en pan, atole o tortilla, late la fuerza de un pueblo que conserva con orgullo su legado. La Feria del Elote y la Tortilla 2026 no es solo una celebración gastronómica: es el testimonio vivo de las manos que trabajan la tierra, de las familias que resisten y de las tradiciones que se niegan a desaparecer.
San Juan Ixtayopan nos recuerda que el maíz es más que alimento: es identidad, es memoria, es raíz. Y en este camino de preservación, el liderazgo de la alcaldesa Berenice Hernández Calderón ha sido fundamental para fortalecer la unidad comunitaria, impulsar la economía local y dar visibilidad al trabajo de quienes mantienen viva la esencia de Tláhuac.
La Evidencia News coloca el foco en esas manos campesinas que, con dignidad y esfuerzo, avivan las tradiciones de nuestro pueblo originario. Porque sin ellas, no habría feria, no habría futuro, no habría historia que contar.
Que viva San Juan Ixtayopan, que viva Tláhuac, y que viva el maíz criollo que nos une como nación. 🌽✨
📖 Artículo anterior Gran Feria del Elote y la Tortilla 2026
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🌎Fuentes consultadas
https://www.tlahuac.cdmx.gob.mx/
