🌽 Delicias Lupita: Un rincón de tradición y sabor en la Feria del Elote
16/07/2025
- Entrevista con la señora Miriam por Blanca Lilia Flores Saboreando los Colores de México | Edición 30 de la Feria del Elote 9 al 17 de agosto | San Juan Ixtayopan, Alcaldía Tláhuac
✨ Una tradición que florece en cada mazorca
Cada año, San Juan Ixtayopan se transforma en un santuario gastronómico y cultural que honra al elote como símbolo de vida, identidad y sabor.
En su trigésima edición, la Feria del Elote nos invita a saborear no solo la diversidad de platillos—desde esquites humeantes hasta panquecitos dulces—sino también a conocer las historias detrás de quienes hacen posible esta celebración.
Entre aromas, risas y textiles artesanales, la señora Miriam nos recibe en «Delicias Lupita», donde el chileatole se convierte en abrazo caliente y el pan de elote en memoria compartida.
🎭 Mucho más que comida: cultura, comunidad y color
Además de los manjares elaborados con elote, la feria ofrece un abanico de actividades culturales, danzas tradicionales, exposiciones artesanales, y talleres que rinden homenaje a la tierra, la creatividad y el esfuerzo comunitario.
La señora Miriam, con su voz pausada y manos llenas de sabor, encarna el espíritu de esta fiesta: el acto de alimentar también puede ser un acto de resistencia cultural.
💚 Una invitación a saborear con el corazón
La Feria del Elote es una invitación a reconectar con lo esencial, con esa raíz compartida que une a México a través de su maíz.
Delicias Lupita es una parada obligada, pero sobre todo, es un encuentro con lo auténtico. Como bien dice la señora Miriam: “Mientras haya elote, habrá vida.”
