🚀 Expo Gastronómica 2025: Innovación y Crecimiento en la Industria de Alimentos en México 🇲🇽
Del 25 al 27 de junio, el World Trade Center de CDMX será el epicentro de la gastronomía con la llegada de la Expo Gastronómica 2025.
Con más de 11,000 visitantes esperados 👥, 170 expositores 🏢 y 680 marcas 🔥, este evento se perfila como el referente clave para los líderes del sector HORECA y Food Service.
🌟 Lo Imperdible de Esta Edición
La Expo ofrecerá una experiencia integral con:
✅ 21 Cooking Shows 👨🍳 con chefs de renombre, mostrando tendencias y técnicas de vanguardia.
✅ Foro de conferencias 🎤 con 21 ponencias sobre inversión, desarrollo e innovación.
✅ Nuevos pabellones especializados 🍷☕🍸, incluyendo:
- Pabellón de Vino con catas y experiencias de maridaje 🍇
- Pabellón del Café con ponencias y degustaciones ☕
- Pabellón Bar & Drinks con mixología en vivo 🍹
- ✅ Concursos gastronómicos de alto nivel 🏆, como:
- Paté Croûte, Disciples Escoffier International, Copa Vatel de Repostería y Copa Vatel Profesional Culinaria 🍰
- 7ª Copa Mexicana de Barismo y el certamen Comensalidad: el arte de compartir ☕🎭
- ✅ Premios Expo Gastronómica 🏅 en su primera edición, reconociendo la innovación y sostenibilidad en la industria.
🔎 Enfoque Estratégico y el Impacto Económico
La gastronomía en México 🍽️ sigue evolucionando con propuestas que transforman la manera en que interactuamos con los alimentos y la hospitalidad.
En esta línea, iniciativas como Restaurant Experience 🎭, que explora la experiencia inmersiva del comensal, y la campaña «¿En dónde están las mujeres en la gastronomía?» 👩🍳✨, que impulsa la visibilidad femenina en el sector, posicionan a la Expo como una plataforma clave para el crecimiento y liderazgo.
México 🇲🇽 se reafirma como un referente internacional en la alta cocina, innovación gastronómica y desarrollo empresarial.
La Expo Gastronómica 2025 no solo será el escaparate de las mejores marcas y profesionales, sino también el espacio donde se definirán las tendencias y oportunidades de inversión para una industria en constante transformación.
