Día de Muertos impulsa una derrama de 53 mil mdp en México

✍️ Cobertura Especial | La Evidencia News

27/10/2026

• Más de 60 mil establecimientos participan en la celebración que conecta al campo, la industria panificadora y el comercio nacional

Detrás de cada pan de muerto, cada flor de cempasúchil y cada altar que millones de familias mexicanas preparan para honrar a sus seres queridos, existe una compleja cadena productiva que convierte al Día de Muertos en uno de los motores económicos más importantes del país.

La experiencia «¿Sabes qué hay detrás del Día de Muertos? Ciclo de valor, empleos y tradiciones», organizada por CANAINPPA, Consejo Mexicano de Flores y Plantas Ornamentales y el Consejo de la Comunicación, reunió a representantes de la industria panificadora, el sector florícola y organismos empresariales para mostrar el impacto económico que existe detrás de una de las tradiciones más emblemáticas de México.

La derrama económica Día de Muertos supera los 53 mil millones de pesos

Uno de los anuncios más relevantes de la jornada fue presentado por Salvador Villalobos, presidente ejecutivo del Consejo de la Comunicación, quien destacó que la celebración del Día de Muertos generará una derrama económica superior a los 53 mil millones de pesos a nivel nacional.

Tan sólo en la Ciudad de México se prevé un impacto económico superior a los 12 mil millones de pesos, beneficiando a más de 60 mil establecimientos y contribuyendo a la generación de cerca de 100 mil empleos durante la temporada.

🔵 «Detrás de una ofrenda hay miles de personas trabajando: productores, comerciantes, artesanos, transportistas y pequeñas empresas que hacen posible esta tradición.»

Durante su entrevista con La Evidencia News, Villalobos subrayó que el consumo de productos mexicanos durante esta temporada fortalece cadenas productivas completas y favorece directamente a miles de familias en todo el país.

🎥 Entrevista exclusiva | La economía detrás del Día de Muertos

Derrama económica Día de Muertos: el papel estratégico del pan de muerto

Uno de los momentos más significativos de la conferencia fue la presentación de Julián Castañón, presidente de CANAINPPA, quien expuso la magnitud del sector panificador mexicano.

Actualmente, México cuenta con 59 mil 564 panaderías y alrededor de 530 mil empleos directos vinculados a la actividad panificadora. Si se considera toda la cadena trigo-harina-pan, el impacto alcanza aproximadamente 1.5 millones de personas.

El dirigente recordó que a finales de los años noventa el pan de muerto enfrentó una disminución en su presencia comercial debido al auge de celebraciones importadas, situación que impulsó a la industria a fortalecer la promoción y preservación de esta tradición.

Hoy, el resultado es contundente.

CANAINPPA ha documentado 957 variedades de pan de muerto y cerca de 2 mil 400 variedades de pan dulce mexicano, reflejando la riqueza gastronómica y cultural del país.

🔵 «Cada pan de muerto representa el trabajo conjunto de agricultores, productores de azúcar, leche, mantequilla, transportistas, comerciantes y panaderos mexicanos.»

Para Castañón, consumir pan de muerto nacional también significa respaldar a miles de trabajadores que participan en toda la cadena productiva.

🎥 Entrevista | Julián Castañón revela las 957 variedades de pan de muerto que existen en México

El cempasúchil fortalece al campo mexicano

La flor de cempasúchil también ocupa un lugar fundamental dentro de la derrama económica Día de Muertos.

Durante su participación, Jesús Loza Román, gerente de proyectos de Consejo Mexicano de Flores y Plantas Ornamentales, explicó que producir una planta de cempasúchil requiere aproximadamente cuatro meses de trabajo, desde la siembra hasta la comercialización.

Actualmente existen alrededor de 2 mil productores comerciales de cempasúchil en México.

Para esta temporada se proyecta la venta de:

🌼 20 millones de plantas en maceta

🌼 2 millones de manojos de flor de corte

🌼 400 millones de pesos de derrama directa para productores

🌼 Más de 2 mil millones de pesos de impacto total en la cadena económica

Los principales estados productores son Puebla, Morelos, Estado de México, Ciudad de México, Michoacán, Hidalgo y San Luis Potosí.

En entrevista con La Evidencia News, Loza alertó que el cambio climático y la irregularidad de las lluvias comienzan a representar desafíos importantes para la producción de flor de corte.

🔵 «Detrás de cada flor de cempasúchil existe el esfuerzo de miles de familias productoras que trabajan durante meses para abastecer esta temporada.»

🎥 Entrevista exclusiva | Jesús Loza Román sobre la producción de cempasúchil, el impacto económico del Día de Muertos y los retos del sector florícola mexicano.

La Central de Abasto: el corazón logístico del Día de Muertos

Otro de los momentos destacados fue la participación de Luis Uriel Dueñas Gama, coordinador de operaciones de la Central de Abasto de la Ciudad de México.

El directivo explicó que durante esta temporada ingresan cerca de 600 vehículos diarios, principalmente con flor de cempasúchil destinada a abastecer mercados y centros de distribución.

Además:

✅ La Central de Abasto moviliza diariamente entre 300 mil y 400 mil personas.

✅ Más de 10 mil carretilleros participan en las operaciones internas.

✅ La romería de Día de Muertos opera las 24 horas para garantizar el abasto de productos asociados a la celebración.

Estos números muestran la magnitud logística que existe detrás de los altares que millones de familias mexicanas preparan cada año.

Tradición, empleo y desarrollo económico

Las intervenciones de los especialistas y las entrevistas realizadas por La Evidencia News coincidieron en un mismo mensaje: el Día de Muertos no sólo preserva la memoria y la identidad cultural de México.

También sostiene una extensa cadena de valor que conecta al campo con las ciudades, fortalece a pequeñas y medianas empresas, impulsa el consumo local y genera oportunidades de empleo para miles de familias.

Detrás de cada flor de cempasúchil y de cada pan de muerto no sólo existe una tradición centenaria.

Existe también el trabajo de productores, panaderos, comerciantes, transportistas y emprendedores que mantienen viva una celebración que hoy representa uno de los fenómenos económicos y culturales más importantes del país.

📊 Las cifras clave

• 💰 53 mil millones de pesos de derrama económica nacional.
• 🏙️ 12 mil millones de pesos de derrama económica en Ciudad de México.
• 🏪 60 mil establecimientos beneficiados.
• 👷 100 mil empleos vinculados a la temporada en la capital.
• 🍞 59,564 panaderías operan en México.
• 👨‍🍳 530 mil empleos directos en la industria panificadora.
• 🥖 957 variedades de pan de muerto registradas por CANAINPA.
• 🌼 2 mil productores comerciales de cempasúchil.
• 🌱 20 millones de plantas de cempasúchil proyectadas para venta.
• 🚛 600 vehículos diarios ingresan a la Central de Abasto durante la temporada.

🔵 «Cuando una familia mexicana coloca pan de muerto y cempasúchil en su ofrenda, también está respaldando una cadena de valor que genera empleo, desarrollo económico y preservación cultural en todo el país.»